主料:
猪里脊肉适量
辅料:
冬瓜适量
配料:
精盐适量，
鸡蛋清适量，
胡椒粉适量，
淀粉适量，
香油适量冬瓜肉丸汤的做法步骤
1.猪里脊肉剁成肉糜，放入少许淀粉，鸡蛋清、精盐搅拌上劲。
2.锅里坐水，等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中。
3.等肉丸漂起后捞出，盛入清水碗里备用。
4.锅里坐水，放入冬瓜片，烧开。
5.放入汆好的肉丸。
6.大火煮开后放入精盐、撒入胡椒粉，滴入香油即可。
小窍门&温馨提示
1、肉丸自己用刀剁成肉糜再汆成的肉丸，弹性大，有口感。
2、冬瓜利水，清热。
TAGS：
汤类 常见菜式 汤羹 老人 健康食谱 清热祛火 朋友聚餐 滋润补水 冬季食谱 其他菜系 晚餐 清热解毒 祛痰 猪里脊肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 海鲜冬瓜汤的做法,海鲜冬瓜汤怎么做,海鲜冬瓜汤的做法,海鲜冬瓜汤怎么做好吃,海鲜冬瓜汤图片,海鲜冬瓜汤的功效
下一篇： 韩式海味大酱汤的做法,韩式海味大酱汤怎么做,韩式海味大酱汤怎么做,韩式海鲜大酱汤,韩式大酱汤味道,韩式大酱汤的
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
